• 강릉여행하면 생각나는 찐 맛집

    강릉여행으로만 맛 볼 수 있었던 맛집을 집앞에서!
    모르는 사람이 없는 강릉 맛집

  • 한 접시에 담은 푸짐함

    국내 최초로 개발한 꼬막비빔밥
    한접시에 들어가는 꼬막은 생물꼬막 약 2kg
    삶은 양이 들어갑니다.

  • 산지의 신선함을 그대로

    전라남도 남해 청정갯벌에서 채취한 꼬막을
    산지의 여수생산공장에서 생산하여 더욱 신선한
    꼬막을 즐길 수 있습니다.

강릉엄지네꼬막집은 1년 내내 성수기

대표메뉴 꼬막비빔밥

메뉴소개

  • 꼬막비빔밥

  • 오징어순대

  • 꼬막무침

  • 꼬막감자전

  • 짱뚱어탕

  • 꼬막영양죽

  • 1도육회

  • 꼬막만두

핵심만 추려낸 단기완성 교육과정

본사 직영매장 교육 이틀 포함 단기간에 필요한 교육만 진행합니다.
  • 기초교육

    브랜드와 역할, 권리

  • 행정위생교육

    개점에 전반되는 플로우와 행정위생사항

  • 메뉴교육

    엄지네 꼬막집의 맛을 지키기 위한 최적화된 레시피교육

  • 서비스교육

    알지만 실천하지 못하는 서비스, 컴플레인 대응

창업비용

문어발 경영의 타 브랜드와 달리 강릉엄지네꼬막집은 최소비용으로 매장을 개설하여 최고의 맛을 지킬 수 있도록 함께합니다.
[VAT별도, 25평 매장]
항목 금액 비고
가맹비 10,000,000
교육비 5,000,000
보증금 5,000,000 초기 가맹모집 - 보증금 면제
인테리어 별도시공
주방설비 6,000,000 냉동고및 간택기 등
간판·사인물 3,000,000 일반 간판업체 기준
총계 24,000,000

※ 철거, 파사드,테라스, 음향시설, 전기가스증설, 냉난방기, 화장실, 소방공사, 용도변경 및 행정비용 등 추가 비용 발생가능.

※ 상기 창업 비용은 매장의 형태 및 상황에 따라 달라질 수 있는 예시 자료입니다.

※ 상기 인테리어 비용은 가맹본부가 요청하는 최소 기준의 인테리어 비용이며 자발적인 추가 인테리어는 비용 별도입니다.

비싼 창업비용 NO! 저렴한 창업비용! 최소의 비용으로 최고의 효율을 드립니다!

수익구조

항목 금액 비율 비고
매출 40,000,000 매장매출 50% / 배달매출 50%
원재료비 16,000,000 40.0%
인건비 5,600,000 14.0% 근무인원 2명
판관비 8,800,000 22.0% 직영점 판관비 평균 (배달수수료, 로열티 포함)
임대료 3,000,000 7.5% 25평 일반 점포 기준
영업이익 6,600,000 16.0%

※ 상기 자료는 실제 직영점 운영을 기반으로 하여 통계적으로 작성한 자료입니다. [VAT포함, 25평 매장]

모집현황

  • So that i can part ot be read the map no To*
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  • 롯데마트 본사입니다. 특수상권 제안차 미팅 요청 드립니다. 롯데*
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  • 안녕하세요. '위드픽 방명록' 서비스 입니다 박태*
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  • 경기 고양 - 서울 은평 최준*
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  • 입점제안드리고자 연락드립니다 정수*
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  • 안녕하세요. 상가 입점제안 드립니다. 김준*
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  • 안녕하세요. 입점제안 문의 드립니다. 김광*
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  • 모집현황 테스트입니다. 테스*
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